Freitag, 30. April 2010

Kunterbuntes!

Ich weiß auch nicht warum, aber in letzter Zeit stehe ich irgendwie auf BUNT. Wo früher alles hellblau/weiß war, kam nach der Geburt meiner Tochter noch rot dazu und inzwischen immer mehr grün, pink und seit kurzem GELB.

Das Bunte ist inzwischen bei mir überall zu finden:


Beim Essen



Bunter Kartoffelsalat

Zutaten:
400g gekochte Pellkartoffeln, in Würfel geschnitten
1 kleines Bund Radieschen, in dünne Scheiben geschnitten
10 Kirschtomaten, geviertelt
1 gelbe Paprika, in feine Streifen geschnitten
100g zerbröckelter Schafskäse
250g Buttermilch
1 Zwiebel, gewürfelt (ich habe lieber eine Frühlingszwiebel genommen)
1 kleines Bund Salatkräuter, klein gehackt
3 EL Walnüsse, gehackt (ich habe lieber Cashewnüsse genommen)
1-2 EL Obstessig
Kräutersalz
Paprikapulver (edelsüß)

Radieschen, Kirschtomaten, Paprika vermengen.


Für die Soße den Schafskäse mit der Buttermilch verrühren und die Zwiebel, Salatkräuter und Nüsse untermischen. Mit dem Obstessig, Kräutersalz und Paprikapulver abschmecken. Ich habe noch ein wenig Zucker dazugegeben (ja, ich weiß, Kalorien!). Die noch warmen Kartoffeln dazugeben. Mit dem restlichen Gemüse vermischen.


Lecker!!!


Beim Lesen


Ein super schönes neues Buch, mit vielen schönen bunten Wohnungen!







Im Geschäft


Und weil ich mich gerade so kunterbunt fühle und morgen der erste Mai ist, habe ich für alle Bloggerinnen (und nur für Bloggerinnen!) folgendes Angebot:

NIMM DREI, ZAHL ZWEI!!!

Dieses Angebot gilt für das ganze Melamin-Geschirr in meinem Shop, das in den Neuheiten zu finden sind. Wer also 3 gemischte Schüsseln oder 3 gemischte Becher oder 3 gemischte Teller bestellt, zahlt jeweils nur für zwei Teile statt für drei. Das Angebot bezieht sich nicht auf drei gleichfarbige Teile und gilt nur vom 1. bis 2. Mai 2010.

Ihr müßt lediglich Eure Blog-Adresse am Ende des Bestellvorgangs in den Kommentar eintragen.


Ein wunderschönes und kunterbuntes Wochenende wünscht Euch Sally

Dienstag, 6. April 2010

Nach Ostern...

Auch wenn Ostern jetzt vorbei ist, wollte ich Euch doch noch schnell zeigen, was ich meiner Mom dieses Jahr geschenkt habe:

Ein altes Eierbecher-Set mit Salzstreuer, das ich bei Rideaux Suédois gekauft habe. Ist es nicht süß?



Und hier noch schnell der Osterstrauß meiner Mom. Romy und sie haben alles reingehängt, was einigermaßen farblich paßte. ;-)



Ach ja, und der Osterzopf war so köstlich, daß ich noch mal versuchen werde, ob man nicht auch Brötchen aus dem Teig backen kann. LECKER!!!



Eine schöne Nach-Ostern-Woche wünscht Euch Sally

Samstag, 3. April 2010

Nix pille, Jojo!!

(Nicht anfassen, Jojo!!!)

Da malt man Eier schön an, macht einen schönen Osterstrauß und dann kommt des Nachts eine kleine Katze mit Namen Jojo an und wirft die Vase mit allen schönen Sachen einfach um!



Vier Eier haben den Sturz leider nicht überlebt!


Aber meine Kleine und ich sind schon am nachproduzieren:



Und gebacken haben wir heute auch schon und zwar einen


Buttermilch-Quark-Zopf

Man braucht dazu:

250g Magerquark
10 EL Buttermilch
9 EL Öl (Sonnenblumenöl)
75g Zucker
1Pck. Vanillinzucker
½ Zitrone, unbehandelt, den Abrieb
1 Prise Salz
450g Mehl
1,5 Pck. Backpulver
1 Eigelb
30g Mandelblättchen
Mehl für die Arbeitsfläche



Den Quark, 9 EL Buttermilch, Öl, 75 g Zucker, Vanillinzucker, Zitronenschale und 1 Prise Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen und portionsweise unterkneten.Den Teig vierteln und auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche zu je einem 40 - 50 cm langen Strang rollen. Die Stränge nebeneinanderlegen. An einem Ende zusammendrücken und zu einem Zopf flechten, indem jeweils die beiden äußeren Stränge über die beiden mittleren Stränge gelegt und gekreuzt werden. Am Ende zusammendrücken.



Den Zopf auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen (Ober-/Unterhitze: 200°C, Umluft: 175°C, Gas: Stufe 3) 15 - 20 Minuten backen.Das Eigelb, 1 Prise Salz und 1 EL Buttermilch verrühren.



Den Zopf damit bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen. Den Ofen herunterschalten (Ober-/Unterhitze: 175°C, Umluft:150°C, Gas: Stufe 2). Den Zopf weitere 10 - 15 Minuten backen. Evtl. am Ende der Backzeit den Zopf mit Folie abdecken.





Fertig! Wie er schmeckt, wird später berichtet!



Ich wünsche Euch schöne Ostern oder wie die Dänen sagen: God Påske!

Liebe Grüße von Sally